每一家炸鸡加盟店炸鸡的风味,是特色,与众不同,要开一家炸鸡店要找出自己炸鸡店的亮点,与此同时,食材的选择,食品安全更是获得顾客关注的关键,那么开好一家炸鸡店要有什么前期准备 又要有哪些计划 不妨跟随小编一起来看看吧!
开好一家叫了个鸡炸鸡店要有什么前期准备 又要有哪些计划
一、炸鸡店开店前期准备:
1.要进行行业分析的:要对这个行业有一定的喜欢和理解度,不要只看表面现象就想着要做,或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。有些需要注意的东西是不可复制的,当你分析清楚这个行业的基本走势和行情的时候,再进行下一步的准备。
2.先要了解清楚炸鸡的市场:全面了解全国炸鸡排名、最好的炸鸡是什么炸鸡加盟哪个牌子最好开炸鸡店需要多少钱切忌只看表面现象,一定要做深入的调查了解,看看成功的炸鸡加盟店具备了哪些条件,做得不好的炸鸡加盟店又缺乏了什么,若是换了自己能做得比别人更好吗
3.要了解支撑你开店的资源状况:如炸鸡加盟店原料和设备的供应商在那里,本地有没有,炸鸡加盟店品种全不全,所有炸鸡加盟店的原料和配料是否都可以在本地采购,若炸鸡加盟店本地没有,或采购不全,炸鸡品牌从外地采购的成本高不高,做炸鸡所需要的技术是否能找到真正专业的技术服务商或专家给解决;
二、炸鸡店开店计划:
1、找铺:按自己的出资能力和竞争水平进行找铺,要看到现时的状况,也要对今后开展状况作预算。要对地点租金水平进行评价,低消费地不宜大出资;相同的,高消费当也不宜低出资。还有周围或是周边有无同行,报价质量如何,找的铺有没有竞争,今后有无可能呈现竞赛者。特别是资金缺少的出资者,这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的:铺租不要超越平均最低收入的15%。
2、店面装饰:这是依照你的出资额度及消费水平和商品调配状况来进行装饰规划的。装饰的个性要做到契合消费才能,显得舒畅、清洁、简洁、大方。
3、原料:当装饰进行到七七八八时,就能够进原料了(其时设备应当现已悉数到位)。原料悉数到位也是装饰完毕之时,这时人员招聘也根本到位,即可进行商品调试和操作培训。操作和技能是两回事。
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